银行刚性防护 靠对讲机传菜沟通

       　银行刚性防护饭店老板告诉记者，去年店里用上了对讲机，让整个上菜流程快了很多。“哪怕是30多桌、40多桌，也不成问题”。此外，饭店里电子收银系统、摄像头、打卡系统等一应俱全，让饭店的管理也逐渐走上正轨。随着生活水平的提高，哪怕只是一个普通小镇，也开始享受到科学化管理的便利。

      今天是大年初二，各家各户开始拜年走亲戚。在眉山市龙正镇这个小镇上，不少家庭也紧跟着大城市的步伐，不再选择在家里接待亲朋，而把拜年饭放在了饭店里。在小镇上的一家饭店里，记者了解到，仅是今天一天就有35桌宴席。为了让沟通更为方便，饭店的几位老板还 用上了对讲机，传菜、沟通都靠它。

35桌宴席分为楼上、楼下、及楼后大厅。因为分布距离稍远，且用餐时候环境较嘈杂，以前常常得用电话沟通。不仅要花去话费，有时还有漏接现象。如今，老板们把对讲机挂在胸前，一有菜品出锅、上菜、加菜等问题，则可以及时沟通。只见该店的老板说着，“记到，楼上左边的三桌要上燕窝玉米，不要肘子。”对讲机那边随即传来，“收到”。